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프렌치 프라이? 벨기에 프라이? 감자 튀김 만드는 방법 /맛있는 감자튀김 만들기

스마일로즈 2015. 1. 2. 22:43
프렌치 프라이 감자튀김 만들기~!!!

재료
감자.소금.파슬리가루

채썬 감자를 삶아줘요.
데치듯이~!!! 소금살짝 넣어서 삶아요.
전분제거하는 방법이에요.

물기제거를 합니다.

물기를 잘제거해야 바삭하게 튀겨지겠죠~.

어느정도 분량을 한번

튀겨줍니다.

옆에 건져두고 나머지 튀기기~!!~
두번 튀긴후 완성~!!!

파슬리가루 솔솔 뿌려 완성~!~~
케첩에 찍어 먹어도 맛나고 그냥 먹어도 맛있어요.
기호에 따라 소금 살짝 쳐도 돼요.

맛있는 감자튀김입니다.

요즘 프렌치 프라이냐 벨지안 프라이냐 말이 많던데
어느게 원조일까요?
감자튀김 원조 논란 끝이 궁금하네요.